4+1 cukrászda, ahol glutén-, tej- és laktózmentes csodákra számíthatsz

Glutén-, és laktózmentesen étkezni még akkor is nagy kihívás, ha egyre több ilyen típusú hely nyílik a városban.  Sok esetben csak az egyiktől mentes a kiválasztott sütemény, máskor meg már azért is furcsán néznek rám, mert egyáltalán szóba merem hozni, hogy mentes sütit keresek. Ilyenkor nyáron egy gombóc fagyit és egy nagy sétát választok. Aztán ahogy beköszönt az ősz, elkezdem keresni a városban azokat a helyeket, ahova egy-egy délután vagy szombati napon ellátogatva, picit hosszabb időt eltöltve bűnözhetek. Persze anélkül, hogy olyat ennék, amit nem lehet. Nem tudom, Te hogy vagy vele, nekem a hideggel együtt megindul az édesség utáni vágyam is. Arra gondoltam, összeszedek 5 olyan sütiző helyet Budapesten, ahol glutén-, laktóz-, sőt akár cukormentes édességeket is beszerezhetsz.

Naspolya Nassolda

Még meg sem nyitott a hely, amikor az utcáról megpillantottam a készülődést odabent. Már eleve magával ragadott a stílusa. Tudtam, hogy ide egyszer el kell látogatnom. Persze aztán később ezt meg is tettem. Biztos vagyok benne, nemcsak a sütik, de maga a hely is elvarázsol Téged is. Azonnal. Ételeik tej-, glutén-, tojás-, szója- és hozzáadott cukormentesek, a  sóskaramellás cupcake-jük pedig kihagyhatatlan. Csak csukd be a szemed és élvezd!

naspolyanassolda

Nemsüti bisztró

Csak azért nem vágom rá, hogy de süti, mert már számtalan ember számtalan helyen megtette. Merthogy tényleg sütik és milyen jól is sütik. Évekig emellett az aprócska hely mellett dolgoztam a Hold utcában, és nagy-nagy önkontroll kellett hozzá, hogy csak napjában egyszer térjünk be egy sütire, vagy egy finom kávéra. A lányok kedvesek, mosolygósak, barátságosak és mindig van a tarsolyukban valami vegetáriánus, vagy épp vegán finomság. Érdemes bekukkantani.

nemsuti

NoGlu Cukrászda

A NoGlu két cukrászdával is büszkélkedhet. Az Angyalföldi sütizőben hagyományos, míg a Fény utcaiban mentes sütiket is találhatsz. A mentes édességek gluténmentesek és/vagy laktózmentesek és/vagy tejmentesek is, melyeket többnyire cukorbetegek is fogyaszthatnak. Ha nincs időd bemenni, rendelj tőlük online! Itt még erre is lehetőséged nyílik!

noglu2

Zelenák Sütiház

Szerencsére nem lesz nagyobb bajom, ha mégis tartalmazna glutént az az étel, amit megettem. Viszont sokaknak óriási problémát okoz már egy apró kis molekula is a gépezetben. Ilyen esetben nagy felüdülést jelenthet a Zelenák Sütiház, ahol 100%-ban odafigyelnek arra, hogy a cukrászműhelyben se legyen glutén szennyezettség, tehát a termékek a gyártás folyamán is megtartsák gluténmentességüket. És nem csak glutén-, de laktóz-, és cukormentes sütemények is megtalálhatóak kínálatukban.

zelenak_paleotorta

+1 Köles – A reformkonyha

Jártatok már a Kertész utcában ebédelni? Egyszer ki kell ezt is próbálni, de most maradjunk szigorúan a desszerteknél. Az elmúlt években már hozzászoktam, hogy le kell mondanom a tejet tartalmazó élelmiszerekről, azt viszont nem tudtam, hogy néha jobb dolgokat is találok helyettük. Szerintem a Kölesben a hab a tortán, a túrógombócra emlékeztető kókuszos kölespuding. Ami egyébként vegán, glutén-, tej-, laktóz-, és cukormentes. A mákos verzió is kihagyhatatlan. Lekvárt Neki és Neked is! Egészségedre!

kokusztejes-kolesgolyok60041

 

Fotó: NaspolyaNassolda, Nemsütibisztró, NoGlu, ZelenákSütiház, Köles



Hozzáaszólok

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot (spam szűrés) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.