Chips Neked! – Így készülj a foci Eb-re

Még négy nap és kezdetét veszi a 2016-os labdarúgó-Európa-bajnokság. Ebben a hónapban nálunk biztosan a foci kapja a főszerepet.  Mihez kezdesz az Eb ideje alatt, van már ötleted, hogyan fogod átvészelni az egy hónapon át tartó szezont? A sztereotípia, mely szerint a nők nem szeretik a focit, rám teljességgel igaz. Nem rajongok a fociért. Olykor kifejezetten dühít, hogy életem párja egy hónap át bitorolja a televíziót. A foci nem a közös szenvedélyünk éppen ezért az Eb-k és a vb-k mindez idáig elég sérülékeny  időszakai voltak a kapcsolatunknak. Most minden másként lesz. Idén én is komolyan veszem a fociszezont. Szeretném, hogy az elkövetkezendő egy hónap zökkenőmentesen teljen, ezért változtatok a hozzáállásomon. Végül is a házasság a kompromisszumokról szól. Nem igaz? 

 

  1. Soha többé nem támadom a partnerem hobbiját, inkább támogatom. Végülis életem szerelme minden hóbortomat éljenzi. Ennyit én is igazán megtehetek. Igaz?  
  2. Türelmes leszek. Mindennél fontosabb a helyes időzítés. Társamat a meccsek ideje alatt meg sem próbálom kontaktusba vonni.
  3. Nem duzzogok, és nem teszem szóvá, hogy jóval kevesebbet törődik velem, mint egyébként szokott.
  4. Nem várom el, hogy romantikus esti programokat szervezzen Nekem, ehelyett én készülök egy kis meglepetéssel. Megtöltöm a hűtőt sörrel, tökmagot vásárolok, és ropogós zöldségchipset készítek, amelyet mindketten büntetlenül rágcsálhatunk. Dobd be Te is magad az Eb idején. Kíváncsi vagy a receptre? Szuper egyszerű és nagyon egészséges!

FullSizeRender-63

Hozzávalók  (2 személyre egy hosszabb estére)

  • 2 db Batata (édesburgonya)
  • 3 szem sárgarépa
  • 3 szem paszternák
  • 6 kisebb fej cékla
  • 3 szem krumpli
  • olíva-, vagy kókuszolaj tetszés szerint
  • koriander
  • chilipehely
  • bazsalikom

 

FullSizeRender-57

Gyakorlatilag bármelyik zöldségből készítheted, amelyik vékonyra szelhető.

IMG_5145

Elkészítés:

  1. A zöldségeket zöldségpucolóval meghámozom,  megmosom és megszárítom.
  2. A zöldségeket uborkagyalun vékony szeletekre szelem. Ha nincs uborkagyalud használd a  szeleteléshez a zöldséghámozót. Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz.
  3. A szeletelt zöldségeket egy nagy tálba teszem, olívaolajjal, vagy olvasztott kókuszzsírral megöntözöm, majd jól összerázom.
  4. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelek és olívaolajjal, vagy olvasztott kókuszzsírral kikenem.
  5. A zöldségeket szellősen ráterítem.
  6. Kevés olívaolajjal a zöldségek tetejét meglocsolom.
  7. Sütőben 150 fokon légkeveréssel 30-40 percig sütöm. Sütés közben érdemes ránézni, nehogy megégjen.
  8. Egy tálba konyhai törlőpapírt teszek és a megsült zöldségeket erre szedem ki.
  9. Amikor kihűlt megsózom és tetszés szerint fűszerezem.

FullSizeRender-58

TIPP: Ahhoz, hogy a zöldségchips friss, ropogós legyen a zöldségeket csak utólag szabad sózni. Melegen semmiképpen se takard le a chipset, mert azonnal megpuhul.

TIPP: Könnyen feldobhatod a zöldségchipset, ha mártogatóst készítesz hozzá. Az én kedvenceim: guacamole, aioli, humusz.

 

FullSizeRender-55



Hozzáaszólok

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot (spam szűrés) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.