Fűszerezd meg az énidődet – Karácsonyi kakaó recept

Ahogy egyre korábban sötétedik, és egyre hidegebb van kint, egyre többször támad kedvem ahhoz, hogy itthon is eltöltsek időt. Hogy kicsit bekuckózzak. Gyertyát gyújtsak, illóolajokkal fahéj illatot varázsoljak a lakásban, beüljek a nagy, piros kockás, meleg téli takaróm alá, és kicsit filmezzek, olvassak, rajzoljak vagy színezgessek. Egyszóval teremtsek egy kis énidőt magamnak. Itthon. Ezt a karácsonyi fűszerezésű, nagyon egyszerűen elkészíthető kakaót ilyen alkalmakra szoktam megcsinálni. Mert szerintem igenis szüksége van az embernek néha egy kis kényeztetésre. Diétás, hisz cukormentesen készítem. Talán csak a marshmallow dobja meg egy kicsit a kalóriákat, de néha muszáj bűnbe esni…

Hozzávalók:

3 dl Rizstej,

2-3 evőkanál kakaópor,

1 csomag vaníliás marshmallow (glutén-, és laktózmentes),

Egész szegfűszeg, fahéj és szerecsendió,

Őrölt fahéj.

Tipp: Olvassz fel két kocka csokit, a marshmallow-t szúrd fel egy nyársra, és forgasd bele csokiba. Ez lesz a hab a tortán.

 

Elkészítés:

Öntsd bele egy lábasba a rizstejet, tegyél bele egy rúd fahéjat, egy pár szem szegfűszeget és reszelj bele egy kis szerecsendiót.

Melegítsd fel, de vigyázz a forráspontot ne érje el.  A rizstejnek nem tesz jót, ha felforr.

Ha már elég meleg, jöhet bele a 2-3 evőkanál kakaópor, amit folyamatos kevergetés mellett önts bele, hogy ne legyen csomós.

Ha ez kész, vedd le a tűzről, szórd rá a marshmellow-t. A tetejére jöhet még egy kis őrölt fahéj.

marshmallow

Egyszerű, gyors, mennyei. Egy kis téli varázs. Glutén-, és laktózmentesen. 

kakao



Hozzáaszólok

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot (spam szűrés) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.