„Legyél kitartó és ne állj meg sehol” – Interjú Szalai Dórival, a Chez Dodo alapítójával

Ha macaron, akkor Chez Dodo. Ezt már én is évek óta tudom. Dórival viszont csak most ismerkedtünk meg. Pozitív kisugárzása betölti az egész teret, személyisége és története pedig magával ragadó. A könnyed hangvételű beszélgetés, mélyebb dolgokat is fed. Most már értem, miért imádják a vendégei. A mosolygós, kedves lányban ugyanis hatalmas erő is lakozik. Amiért ő maga küzdött meg. Az interjú során számomra is világosság vált, néha a sors teljesen más utat szán nekünk, mint amire gondolnánk. Életünk tele van váratlan fordulatokkal, melyek lehet, néha fájó időszakokba taszítanak, mégis hosszú távon kiderül, pozitív irányba viszik életünket. Sokszor általa olyan csodák történnek velünk, melyeket álmunkban sem reméltünk. more “„Legyél kitartó és ne állj meg sehol” – Interjú Szalai Dórival, a Chez Dodo alapítójával”

A legjobb, ami hétfőn történhet veled! Macaron Nap március 20-án!

Azt mondják, az első találkozás meghatároz egy egész kapcsolatot. Szerencsésnek mondhatom magam, mert életem első találkozása a macaronnal mesésen alakult. Az első habkönnyű falatka, amit kóstoltam, Pierre Hermé klasszikus málnás csodája volt, és éppen Párizsban. Ugyan a romantikus párizsi utazások száma megcsappant, de a macaron iránti szenvedélyem azóta is csillapíthatatlan. Éppen ezért semmi nem tarthat vissza attól, hogy a holnapi délutánomat kizárólag az édes örömöknek szenteljem.  more “A legjobb, ami hétfőn történhet veled! Macaron Nap március 20-án!”