Gumibogyószörp, kevéske széndioxiddal dúsítva

Van egy új hobbim. Esténként blogot írok. Lelkesít, motivál, felszabadít. Noha az írás korlátlan örömet szabadít fel bennem, olykor mégis előfordul, hogy nagyon nehezen veszem rá magam.  Határtalanul elszánt és végtelenül optimista vagyok, mégis nehéz úgy egyetlen feladatra fókuszálnom, ha szüntelenül egy kicsi pasi sertepertél körülöttem, és folyamatosan szeretne valamit. Hogyan tudnám a tudatomat egyszerre egy dologra koncentrálni? Te képes vagy teljesen elmerülni abban, amit csinálsz?  more “Gumibogyószörp, kevéske széndioxiddal dúsítva”

Kókusztejes tápiókapuding mangóval és mentával

Úgy ennék valami édeset… Köztünk szólva egyáltalán nincs könnyű dolgom, mivel laktóz- és gluténintoleráns vagyok, így  lehetőségeim e téren igen korlátozottak. Egyetlen szerencsém, hogy odavagyok a ragacsos ázsiai édességekért, főleg, ha tápióka és kókusztej képezi az alapját. Íme egy vegán recept, ami egészséges, könnyen elkészíthető és ellenállhatatlanul finom. Irány az Ázsia Bolt, ott egy helyen mindent be tudok szerezni a tápiókapuding elkészítéséhez. more “Kókusztejes tápiókapuding mangóval és mentával”