Gugelhupf – avagy délutáni kaland a konyhában

Végre egy szabad délután hosszú idő után először, munka és minden másféle kötelezettségek nélkül. Persze ilyenkor sem tudok nyugton maradni, ezért is gondoltam, meglepem a családot, és gyermekkorom egyik kedvenc süteményével kedveskedek nekik. Kuglófot sütöttem uzsonnára. Ugyanabban a kék cserépedényben, amiben anno a dédnagyanyám készíthette a boldog békeidőkben. Sok vajjal és mazsolával, tetején porcukorral meghintve, kizárólag kelt tésztából. Mert az igazi kuglóf kelt tésztából készül, így lesz puha és levegős.  more “Gugelhupf – avagy délutáni kaland a konyhában”