Kókusztejes tápiókapuding mangóval és mentával

Úgy ennék valami édeset… Köztünk szólva egyáltalán nincs könnyű dolgom, mivel laktóz- és gluténintoleráns vagyok, így  lehetőségeim e téren igen korlátozottak. Egyetlen szerencsém, hogy odavagyok a ragacsos ázsiai édességekért, főleg, ha tápióka és kókusztej képezi az alapját. Íme egy vegán recept, ami egészséges, könnyen elkészíthető és ellenállhatatlanul finom. Irány az Ázsia Bolt, ott egy helyen mindent be tudok szerezni a tápiókapuding elkészítéséhez. more “Kókusztejes tápiókapuding mangóval és mentával”